Rôti de porc au lard et au chou

Ustensile :

• Biomatic

Ingrédients :

• 1 petit rôti de porc
• 200g de lardons fumés
• 1 chou blanc
• 1 gros oignon
• thym-laurier
• sel-poivre

Recette :

Préchauffer la Biomatic 5 min à feu doux

Faire dorer le rôti de toutes parts et le retirer.

Ajouter l'oignon et le chou blanc coupé en fines lamelles, les lardons, le thym et laurier, saler-poivrer.

Remettre le rôti par dessus et ajouter 25cl d'eau.

Cuire 20min en position II

Suggestion :

Accompagner avec du riz basmati.