Ustensiles:
- Biomatic
- Tous Feux/Tous Froids
Ingrédients :
- 250g de surimi (râpé ou en rondelles)
- 1 verre de lait
- 1 verre de crème fraîche liquide
- 3 oeufs
- 1cs de concentré de tomates
- 1cs de farine
- sel-poivre
Recette :
- Battre dans l'ordre : les oeufs, le concentré de tomates, la farine, la crème et le lait
- Ajouter le surimi et assaisonner
- Beurrer le TF/TF
- Verser 25cl d'eau dans la Biomatic, poser le séparateur et par-dessus le TF/TF avec sa poignée
- Faire Cuire 12 min en position II
Suggestion :
A l'aide d'un emporte-pièce, faites des parts individuelles accompagnées de crudités et d'une mayonnaise maison.
