Riz au lait avec raisins secs

Ustensile :

• Biomatic

Ingrédients :

• 2 tasses de riz blanc en grains ronds
• 2 tasses de lait entier
• 2 tasses d'eau
• 1 pincée de sel
• 2 noix de beurre
• 50g de sucre blanc
• 1 sachet de sucré vanillé
• 1 zeste de citron
• raisins secs blonds
• cannelle

Recette :

1. Faire bouillir le lait dans la Biomatic avec  l'eau, le sel, le beurre, le zeste de citron et les raisins
2. Ajouter le riz dans le liquide brûlant et amener à ébullition tout en remuant
3. Cuire 5 min en position II
4. Une fois la pression redescendue, ajouter le sucre et le sucre vanillé. Mélanger
5. Saupoudrer de cannelle.