Gâteau au thon

Ustensiles :

• Biomatic
• Tous Feux/Tous Froids

Ingrédients :

• 300g de thon au naturel
• 1 boite de concentré de tomates
• 70g de gruyère râpé
• 3cs de crème fraîche
• 5 oeufs
• sel-poivre

Recette :

1. Égoutter le thon
2. Mélanger tous les ingrédients et verser cette préparation dans le TF/TF préalablement beurré
3. Verser 25cl d'eau au fond de la Biomatic, mettre le trépied et déposer par-dessus le TF/TF avec sa poignée
4. Faire cuire 15 min en position II

Suggestions :

Servir froid avec une sauce ciboulette (crème fraîche, ciboulette, moutarde à l'ancienne, sel-poivre) et/ou nappé d'une sauce tomate cuisinée (tomates fraîches, ail, oignon, bouquet garni)

Variante possible : au lieu du thon, vous pouvez utiliser du crabe ou une boîte de saumon au naturel